如意佳婿_第59节 首页

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   第59节 (第3/4页)

??李氏在砧板上咚咚咚的剁肉,刘青就在旁边打水洗菜,她一边洗红薯一边问李氏:“娘,咱们家还有冰糖吗?白糖也行,我想做个拔丝红薯当点心,咱们就是去外边买糕点招待他们,估计他们也吃不惯。”

    ??“有,白糖和冰糖都有。”李氏对她女儿的话深以为然,立即高声回道。

    ??刘青高兴起来,又道:“那我再煮个红枣糯米罢了,当糖水喝。”

    ??李氏自然是点头:“你决定就好。”

    ??刘青想了想,忽然问:“娘,您说四婶上次带过来的那什么银耳,咱们少拿点过来泡发了,加红枣和冰糖一起煮成糖水怎么样?”

    ??李氏听到她女儿的突发奇想,手上的动作都忍不住停了下来,若有所思的道:“我怎么没想到,银耳好像不能炒菜和煮汤,倒不如试试熬糖水。”

    ??说着,李氏就要放下刀去取银耳,刘青怕她不小心拿太多,连忙制止了,起身笑道:“娘,你先剁肉罢,等下还有猪骨和鱼要切,您今儿忙着呢,我去拿银耳。”

    ??李氏便笑道:“好好,你去拿,别拿太多了,万一煮了不好吃,反倒糟蹋了好东西。”

    ??虽是这么说,等李氏看到刘青只拿了一朵银耳来,又不赞同的摇头:“怎么就拿这么些?塞牙缝也不够啊。”

    ??“先少拿一点,加水泡一泡,万一它像木耳一样会越泡越大呢?”

    ??见刘青说得在理,李氏也就不再说话了,低头继续剁肉。

    ??母女俩从中午开始忙活,忙到傍晚,青山书院下学,刘延宁带了江景行和曹声扬回来,她们灶上的活才堪堪忙完。

    ??实在是刘青定的菜虽然不多,过程却堪称复杂,单单是其中那道她拿来试水的槽肉,先要煮了再切薄,完了加豆腐乳和各种调料一起隔水蒸,要把肉蒸得酥软糯烂,入口即化,最好是肉里的油全都蒸出来,这便要十分控制火候了。

    ??单是这一道菜,刘青就花了将近一个时辰。至于剩下的糯米排骨,红烧狮子头,水煮鱼,都不是省油的活儿。

    ??不过看着一桌子满满的菜,都是自己的心血,刘青还是很有满足感的。

    ??母女俩正在灶房里蒸最后两道大菜的时候,听见院外的动静,一齐起身出去开门迎接了,刘延宁直接领了人回来,还没进门,两人中的外交担当江景行,已经挂着标志性的笑容,夸奖的话不要钱似的往外说:“远远的就闻到飘来的香味,还在想到底是谁家这么口福呢,原来是伯母和青青的手艺,真真是香飘十里,就是叫伯母受累了。”

    ??李氏被夸得眼睛都笑弯了,一不留神就说实话了:“我今儿没做啥,这些菜全是青青掌勺的。”

    ??“是吗?”漂亮的桃花眼闪了闪,江景行的目光顺势落到刘青身上,仍然弯着嘴角,“青青才这般大,手艺就如此精湛,往后更不得了。”

    ??在这个时代,夸一个女孩长得漂亮,女孩的家长未必会高兴,说不定还觉得说这话的人肤浅,是个登徒子,但是夸女孩厨艺好,或者手艺好,就跟夸成了亲的妇人贤惠一样,这才是最动听的夸奖。

    ??李氏本就得意于自己生了这么一双出挑的儿女,现在对自己女儿赞不绝口的,还是从京城过来的、见多识广的贵公子,人家在京里肯定见过很多大家闺秀,因此他的夸奖,比旁的人有分量了,更让李氏觉得自豪。

    ??刘青第一次发现,她娘不是矜持,而是以前根本没有让她笑逐颜开的时候,真正遇到高兴的事,她娘可以笑得牙不见眼,脸上如同开出了一朵花。

    ??江景行寒暄了两句,又从身后的随从手里接过包裹,笑着递给了李氏:“上门叨扰,只能带些礼物聊表心意,希望伯母不要嫌弃。”

    ??贵公子的称号真不是白叫的,这两位出手不凡,李氏还记得上回两位贵客去他们老家,送的礼物真是让人既惊喜又惊吓,那么贵重的礼物,如同天上掉下来的横财,明显是白占的便宜,自然是惊喜的,却也是因为太过贵重,他们家回礼都回不起,搜刮了那么多东西回了,依然只有寒碜二字可形容
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